Почему дрова стреляют и щелкают при горении

Нам всем знакомо ощущение уюта, исходящие от яркого пламени огня и потрескивания, которое издают дрова, горящие в нем. Самые внимательные знают, что дрова могут не только потрескивать, а еще и шипеть, щелкать и “стрелять”. Но немногие в курсе почему дрова “стреляют”, и что за процессы заставляют древесину издавать характерный звук.

Почему дрова трещат, а иногда даже “выстреливают”?

Чтобы понять от чего зависит "звучание" дров, нужно глубже окунуться в процесс горения. Вот несколько фактов о дровах:

• Разные дрова могут "играть" разными звуками, в зависимости от породы. Например, сухой бук горит беззвучно, а вот сосна – полная противоположность, ведь дрова из сосны из-за высокой смолистости могут не только “стрелять”, но и ярко искрить. Сосну не советуют использовать в открытых каминах, ведь ее "выстрелы" настолько сильны, что могут представлять опасность.

• Еще одна причина треска дров – это их влажность. Чтобы дрова хорошо горели, их нужно просушить. Идеальные дрова должны быть высушены до влажности 15-25%. Но даже в самых сухих поленьях остается небольшая часть жидкости, которая, испаряясь, трещит при взаимодействии с высокой температурой. Вот почему сырая древесина горит потрескивая. Характерные звуки происходят во время горения из-за пиролиза – процесса термического разложения сложной органики на составляющие элементы. После образования на чурке слоя угля, жидкость в древесине начинает закипать и испаряться. И чтобы освободиться наружу ей необходимо преодолеть слой древесного угля, и именно этот выход пара с разрывом древесных волокон мы слышим, как микровзрыв.

• В момент горения дров из костра выделяется настоящая таблица Менделеева. Из волокон дерева вырываются углекислоты, водород, метан и угарный газ. А небольшая часть массы древесины образует жидкость, в составе которой вода, уксусная кислота, спирт и другие соединения. Остальная масса представляет собой древесный уголь, состоящий на 70% из углерода, который все мы так любим использовать для жарки мяса на гриле и мангале. Уголь очень пористый, и тлеет за счет взаимодействия с кислородом, проникающим в его поры.

Любители “шумных” дров могут использовать такие химические особенности древесины для создания атмосферы в доме или на природе. Но есть и те, кто использует дрова для других нужд или те, кого пугают звуки выстреливающей древесины. Люди, работающие в сфере топлива, научились проводить процесс пиролиза - нагревать дерево без доступа воздуха или частично ограничивать его, чтобы использовать древесину для производственных нужд.

Какие звуки могут издавать дрова?

Все звуки, которые можно услышать во время горения древесины, условно разделяют на постоянные и те, которые происходят эпизодически.

• Постоянный шум или гул возникает из-за кипения пара в процессе пиролиза. Когда влага начинает испаряться вместе с разнообразными составляющими, мы слышим стабильный и длительный гул.

• К непрерывным звукам можно отнести негромкое потрескивание, причина которого разрыв волокон. Постоянное потрескивание - верный признак того, что дрова начали интенсивно гореть.

• Эпизодические шумы, такие как щелчки, происходят в результате отслаивания чешуйчатого обуглившегося слоя полена.

Интересно, что все причины шума исходящего от процесса горения еще не выяснили окончательно, ведь на это влияет целая совокупность факторов.

Какие дрова щелкают?

На щелканье влияет толщина полена, потому что вода внутри расширяется и разрывает не только верхний слой угля, но и волокна ближе к центру полена. Во время пожара можно увидеть, как устрашающе “стреляют” дрова больших объемов.

Также щелканье появляется, когда волокна разрываются в поперечном направлении и древесина переходит в стадию интенсивного горения.

Какие дрова не трещат?

Разобравшись в том, почему трещат сырые поленья, владельцы печей и ценители продуктов, приготовленных на открытом огне, могут искать безопасные дрова, которые не трещат и не “стреляют”.

Если вы ищите такие формы топлива, то присмотритесь к "тихому" буку или березе, ведь они дадут вам возможность насладиться тишиной. Назвать точное число “не стреляющих” видов древесины сложно, поскольку на это влияет множество факторов, поэтому перед покупкой дров обратитесь к нашим специалистам, и они помогут подобрать вам подходящий вариант. Мы уже больше 10 лет работаем с разными видами древесины и прекрасно знаем свойства каждой породы.