Кошик

Ви добавили 0 товарів на суму 0 грн

Ваш кошик порожній

Додайте товари, які Вам сподобались

    Наразі немає відгуків до товару.

Відео з виробництва

Сертифікати 6

Вугілля Weber

10000грн/тонну

Есть в наличии

Вугілля Weber

Навіщо потрібен гриль, якщо можна спорудити «колодязь» із цегли і засунути туди соснові гілки із сусіднього лісу?

Власники грилів не задаються таким питанням, бо знають: гриль – це професійний інструмент для ідеального виконання вузькоспеціалізованого завдання. Застосуємо аналогію: можна зробити дірку в стіні, колупаючи її цвяхом, а можна взяти фірмовий перфоратор.

Щоб відчути всі переваги гриля, до нього потрібне паливо, яке відповідає класу якості та комфорту. «База Дров» пропонує деревне вугілля Weber, вироблене та перевірене американськими фахівцями з грилінгу. Замовляйте у нас із доставкою по Києву та області.

Яка різниця, що купити: вугілля weber чи звичайне?

На вугілля вебер ціна може суттєво відрізнятися від інших брендів. Проте така різниця виправдана, адже американський бренд Weber відомий своєю якістю. Ось основні переваги такого вугілля:

Порода. Фірмове деревне вугілля складається лише з твердих листяних сортів деревини. Хвойні сорти дають нещільне вугілля і привносять у страви неприємну гіркоту, тому вони не використовуються. Weber вугілля купити можна двох видів: березове та змішане (дуб, береза, граб, бук).

Низька вологість. Оригінальна пластикова упаковка непроникна для води та захищена застібкою-блискавкою «зип лок», тому вугілля залишається сухим навіть після тривалого зберігання відкритої пачки.

Висока теплотворність та тривале тління. Завдяки попереднім двом особливостям вугілля weber тримає стабільно високий жар протягом години та більше. Якщо ви встигли приготувати все до того, як вугілля прогоріло, можна залишити його у грилі, перекривши доступ повітря. Воно згасне і чекатиме на вас до наступного разу.

Чудовий аромат. Березове та дубове вугілля - це золотий стандарт для шашличної справи. Вони насичують будь-яке м'ясо пряним димком, заради якого і потрібний гриль.

Як розпалити деревне вугілля Вебер?

Якщо є труба-стартер, найпростіше засипати в неї вугілля, підпалити папір або сухе пальне на решітці гриля та поставити трубу на вогонь. Через 10-15 хвилин вугілля розігрівається, і його можна засипати в гриль. 

Якщо стартера немає, можна користуватися дерев'яними кубиками для розпалу: покласти 4-6 штук на дно, підпалити їх і зверху висипати вугілля. Експерти компанії Weber не рекомендують розпалювати своє вугілля рідинами на основі спиртів та бензину, тому що продукти горіння цих рідин неприємно пахнуть і можуть погіршити смак продуктів.

Скільки вугілля знадобиться для смаження?

З досвідом стає легше оцінювати кількість вугілля для різних страв та методів приготування. Ось приблизні рекомендації.

Пряме приготування

За такого методу вугілля розкладають лише знизу, а решітку виставляють безпосередньо над ним. При такому температурному режимі (250-290°С) продукти просмажуються швидко і покриваються хрусткою скоринкою.

  • Для ніжного м'яса та риби, птиці, бургерів, морепродуктів та овочів візьміть половину стартера (1,5 л) для маленького гриля розміром 47 см і ¾ стартера (2,25 л) для великого гриля розміром 57 см.
  • Для свинини, яловичини, баранини та товстих стейків візьміть ¾ стартера (2,25 л) для маленького гриля та 1 повний стартер (3 л) для великого гриля.

Непряме приготування

Непрямий метод, по суті, імітує духовку: жар спрямований не прямо на продукти, а у різні боки. При закритій кришці гаряче повітря розподіляється по всьому грилю та прогріває продукт з усіх боків. У такий спосіб можна засмажити ніжну рибу, не пересушуючи її, а також свинячі ребра та цільну тушку птиці. Але оскільки цей метод потребує більше часу, потрібно буде додавати вугілля щогодини в міру того, як воно буде прогорати.

  • Для рибного або курячого філе додавайте по ¾ стартера (2,25 л) вугілля щогодини для маленького гриля і по 1 повному стартеру для великого гриля.
  • Для м'ясних стейків або курячої тушки додавайте по 1 повному стартеру (3 л) вугілля щогодини для маленького гриля і по 1 ¼ стартера (3,75 л) для великого гриля.

Де вигідно купити вугілля вебер

Звертайтеся до компанії «База Дров» та отримайте фірмове вугілля weber, ціна якого відповідає якості товару. Ми пропонуємо вугілля вебер купити березове та змішане в упаковках по 4 та 8 кг. Можна розрахуватися за замовлення готівкою при отриманні, переказом на картку, онлайн-платежем на сайті або безготівковим способом. Наша доставка працює по всій Київській області без вихідних. Привеземо ваш товар протягом кількох годин після замовлення або точно у вказану дату та час.