Пишіть нам в Instagram Пишіть нам в Telegram Пишіть нам в Viber

Кошик

Ви добавили 0 товарів на суму 0 грн

Ваш кошик порожній

Додайте товари, які Вам сподобались

Деревяне вугілля

Ми пропонуємо широкий асортимент твердого палива в Києві по ціні виробника

Калькулятор доставки

Оберіть бажаний регіон доставки, щоб дізнатись вартість доставки

0 грн
Замовити доставку

Натискаючи «Замовити доставку», я даю згоду на обробку персональних даних

Клієнти часто запитують

Ми продаємо деревне вугілля в Києві із суміші твердих порід (граб, дуб) та з берези. І той, і інший безпечний та зручний для приготування їжі.
Дивлячись що вам важливіше. Кускове деревне вугілля звичніше і легше розпалюється, але тліє не так довго, як брикети. У свою чергу брикети з деревного вугілля дають стабільний і тривалий жар, але коштують дорожче і розпалюються трохи довше.
У середньому 1 кг вугілля дозволяє засмажити 4-5 кг м'яса. У грилі, можливо, упаковки вистачить і більше, оскільки можна контролювати інтенсивність тління.
Так, оптове замовлення деревного вугілля від виробника можливе. Ми ручаємося за належну якість і своєчасну доставку замовлення, яким би великим він не був. Допоможемо налагодити регулярне постачання деревного вугілля для вашого бізнесу, будь то елітний барбекю-ресторан або невелике кафе на березі річки. При замовленні вугілля оптом ціна буде вигідною.
Спочатку вугілля випускають невисокі язики полум'я протягом 10-15 хвилин. Потім видиме полум'я зникає, і залишається інфрачервоне випромінювання - м'яке тепло, яке не спалює, а запікає харчові продукти. Його тривалість залежить від породи дерева: у берези – близько години, у твердих порід – до двох годин.

Деревяне вугілля

Деревне вугілля – це концентровані дрова без смол і вологи, а точніше – частково спалена й висушена деревина. Багато в чому воно схоже на викопне вугілля, але отримати його набагато легше і швидше: замість мільйонів років трансформації в надрах землі свіжу деревину нагрівають, не спалюючи, на кілька годин. Багато власників лазень і камінів, а також досвідчені шашличники хочуть купити деревне вугілля київ завдяки його високій теплотворності, безпеці та зручності.

Наша компанія пропонує деревне вугілля з швидкою доставкою по Києву і області. Вам сподобається зручний сервіс і вигідна на деревне вугілля ціна.

Характеристики вугілля для шашлику

Деревяне вугілля має насичений чорний колір з синюватим відблиском і тріщинами по всій поверхні. Структура дерева добре проглядається - видно волокна і сучки. Вдаряючись один об одне, шматочки вугілля видають характерний «дерев'яний» звук.

Головні показники будь-якого твердого палива - зольність, теплотворність та густина. Для деревного вугілля густина відрізняється в залежності від вихідної породи дерева. Так, 1м3 соснового вугілля важить 130-140 кг, березового - 180 кг, букового - 190-195 кг. Така велика різниця обумовлена різною пористістю, тому що справжня щільність органічної речовини для всіх порід приблизно однакова - 1,3-1,5 гсм3.

Теплотворність деревного вугілля може досягати дуже високих значень – до 6500 ккал/кг. Приблизно стільки ж видає викопне кам'яне вугілля.

Близько 2-3% ваги цього палива припадає на негорючі мінеральні елементи, а 20% - на легкозаймисті органічні сполуки. При цьому деревне вугілля містить надзвичайно низькі кількості шкідливих сполук фосфору та сірки – вони згоряють у печах на виробництві. Отже, воно безпечне й ефективне для приготування страв на відкритому вогні.

Виробництво: з чого роблять деревне вугілля?

Деревне вугілля для мангала виготовляють з будь-якої доступної деревини: сосни, липи, осики, дуба або берези. Наша компанія пропонує вугілля деревне оптом з твердих порід дерева. Виробництво проходить в кілька етапів:

  1. Деревину висушують при 150оС і кладуть в сталеву цистерну під назвою реторта. Вона герметично закривається, щоб обмежити доступ кисню.
  2. Реторти поміщають у піч і нагрівають до 280-300оС. При цьому відбувається піроліз - розкладання деревини на вугілля й органічні речовини (кислоти, смоли і спирти). У сучасному обладнанні останні надходять через витяжку в топку і спалюються. В якомусь сенсі дрова спалюють самі себе.
  3. Далі вугілля піддають прожарюванню за 350-550оС, щоб видалити залишки смол і газоподібних домішок.
  4. Вугілля охолоджують, дістають з реторти, сортують і фасують.

На виході отримують вугілля різних сортів, яке відрізняється відсотковим вмістом вуглецю і вихідною породою дерева. Липа, тополя та інші м'які породи дають вугілля деревне марки А, або чорние. Вміст вуглецю - більше 90%, а зольність не перевищує 2,5%. Марку Б ( «біле» вугілля) отримують із твердих порід, таких як дуб і береза. Марка В має червонуватий колір і виготовляється з хвойних дерев.

Переваги вугілля для шашлику

  • Найвища теплотворна здатність, що можлива для дерева 
  • Легкість у розпалі порівняно з кам’яним вугіллям
  • Тривале рівномірне бездимне тління
  • Приємний аромат
  • Безпека для здоров’я та навколишнього середовища 

Для чого можна купити деревяне вугілля 

Деревне вугілля знайшло своє застосування і в сільському господарстві, і в металургії, і навіть у виробництві фільтрів і медичних препаратів, але для побутових споживачів набагато важливіше його властивості як палива.

У камінах деревне вугілля буде давати довгий сильний жар, що дозволить не відволікатися на підтримку тепла і насолодитися затишною атмосферою. Якщо купити деревне вугілля для шашлику, то воно підійде якнайкраще: воно не димить і не дає неприємних присмаків, а приготування м'яса пройде в рази швидше, тому що вугілля не потрібно перепалювати.

Ще одне важливе застосування деревного вугілля - опалення. Як саме вугілля, так і дрібна їх фракція у вигляді вугільних брикетів придатна для спалювання в котлах або печах. В такому випадку вигідніше буде деревне вугілля купити оптом – і як самостійне паливо, і як матеріал для розпалювання більш щільного викопного вугілля. Деревне вугілля ціна за тонну - при покупці оптом буде нижче, ніж за той же продукт в роздріб, зате деревне вугілля в пакетах зручніше транспортувати в поїздці на природу.

Де найвигідніша на деревяне вугілля ціна 

Щоб купити вугілля деревне, зателефонуйте або напишіть нам. Ми забезпечимо:

  • Добірне вугілля з твердих порід дерева в мішках та паперових пакетах різних розмірів
  • Великий вибір дров, кам’яного та деревного вугілля, паливних брикетів
  • Доставка по Київській області 7 днів на тиждень (ціна залежить від пункту призначення)