Кошик

Ви добавили 0 товарів на суму 0 грн

Ваш кошик порожній

Додайте товари, які Вам сподобались

Вугілля для мангалу

Ми пропонуємо широкий асортимент твердого палива в Києві по ціні виробника

Вугілля із берези

8 500грн/тонну

Є в наявності

Газове вугілля ДГ

13 000грн/тонну

Є в наявності

Вугілля Weber

10 000грн/тонну

Є в наявності

Вугілля АГ горішок

14 500грн/тонну

Є в наявності

Вугілля АД

14 500грн/тонну

Є в наявності

Вугілля АН

14 500грн/тонну

Є в наявності

Вугілля АКО

14 500грн/тонну

Є в наявності

Калькулятор доставки

Оберіть бажаний регіон доставки, щоб дізнатись вартість доставки

0 грн
Замовити доставку

Натискаючи «Замовити доставку», я даю згоду на обробку персональних даних

Клієнти часто запитують

Поки немає запитань

Вугілля для мангалу

Щоб отримати ідеальний шашлик, знадобиться чотири компоненти: добірне м'ясо, талановитий шашличник, справна топка та гаряче вугілля. З вибором продуктів у магазинах проблем немає, рецепти та секрети приготування можна підглянути в мережі, вогнище – скласти з цегли, а без правильного палива нічого не буде. Компанія «База Дров» пропонує вугілля для мангалу купити з оперативною доставкою та розвантаженням. У нас широкий вибір товарів для гриля та опалення. 

Що краще: дрова, вугілля чи брикети?

Кожен різновид чимось гарний і в чомусь відстає. Порівняйте найважливіші для вас плюси та мінуси в таблиці.

Тип пального

Плюси

Мінуси

Дрова

Легко вибрати правильну породу, відносна дешевизна, пікантний димок та гарне полум'я

Доведеться довго перепалювати, знадобиться великий об’єм, іноді продаються сирими

Вугілля

Не вимагає перепалювання, розгоряється за 10 хвилин, середня щільність, оптимальна вартість, легко дозувати

Перегоряє за 30-90 хвилин

Брикети деревні

Щільність 0,8-1,4 г/см, економна витрата, відсутність пилу та крихт, тліють 2-3 години

Немаленька вартість, потрібно перепалювати, складно відрізнити хвойні брикети від листяних

Брикети вугільні

Щільність 0,9 г/см3, жар до 3 годин

Важко розпалити без допоміжних матеріалів, висока ціна вугілля для шашлику

Отже, з урахуванням властивостей цих товарів, шматкове вугілля та дрова підійдуть для невеликого пікніка, а брикети – для тривалого відпочинку у великій компанії, для масштабного заходу чи ресторану. Заклади, які готують на вогні та прагнуть знизити витрати, можуть купити вугілля для шашлику оптом на «Базі Дров».

Яке продають вугілля для мангалу в Києві?

Соснове вугілля дає не більше 600°С, прогоряє за 30 хвилин і виділяє найбільше диму. Іноді воно навіть іскрить. На ньому можна приготувати овочі, гриби та ніжні морепродукти у фользі, яка утримує температуру та не пропускає запахи смол.

Березове вугілля – найбільш популярне з вугілля твердих сортів. Воно тліє за температури 600-650°С близько години, не коптить і димить. На ньому можна посмажити рибний стейк або куряче філе. Аромат від берези нейтральний, вигідно відтінює будь-яке м'ясо.

Вугілля з дуба – дуже щільне та калорійне. Час горіння перевищує півтори години, температура досягає 660°С. Деякі вважають недоліком високий цінник, але комфорт його використання перекриває додаткові грошові витрати. Його не потрібно роздмухувати кожні 10 хвилин. Жару вистачить на значну порцію стейків або цільної риби, але пряні нотки дубового аромату найкраще розкривають смак яловичини та баранини.

Ми пропонуємо деревне вугілля з берези та з комбінації твердих сортів дерева від українського виробника.

Від чого залежить вугілля для мангалу ціна?

Порода. На соснове вугілля для шашлику ціна найнижча через малу питому вагу. Суміш із деревини твердих сортів зазвичай дорожча, тому що горить довше і не віддає неприємною гіркотою. Різні породи окремо (дуб, граб або бук) ще трохи дорожчі, що обумовлено трудовитратами при виробництві. 

Бренд. «Безіменна» обвуглена деревина дешевша за брендовану та упаковану продукцію. Крім витрат на фасування, бренди відповідають за якість та збереження вугілля в упаковці. Наприклад, американська фірма Вебер гарантує низьку вологість та тривалість жару.

Як вибрати деревне вугілля?

Перш ніж робити замовлення, особливо якщо вам потрібно купити вугілля для мангалу оптом, виберіть потрібний варіант, керуючись порадами нижче.

Зовнішній вигляд. Вугілля з дуба і граба блискуче, щільне, з білястим нальотом і синюватим відблиском. М'які листяні породи дають матове і – так – вугільно-чорне вугілля. Сосна також матова, але має червоно-коричневий відтінок. На сосні дуже добре проглядаються залишки річних кілець. За кількістю та глибиною тріщин можна судити про якість: у разі сильно потрісканого вугілля сировину для нього недостатньо просушили, тому воно розсипається.

Розмір. Перш ніж купити вугілля для мангалу, спробуйте промацати його крізь пакет, якщо це можливо. Чим дрібніші шматочки, тим раніше вони перегорять. Якщо зустрічаються і дрібні, і великі вуглинки, то жар буде нерівномірний. Найкраще, коли всі фрагменти приблизно однакові (4-7 см).

Вміст вологи. Якщо шматочки не «дзвенять» при дотику і липнуть один до одного, значить, вони відволожилися.

Зольність. Цей параметр визначає, скільки попелу залишиться і як швидко він почне розлітатися, потрапляючи на їжу. Три відсотки та менше – прийнятне значення.

Хто замовляє вугілля для шашлику оптом у нас?

  • Шашличні
  • Барбекю-ресторани
  • Літні кафе на природі
  • Кемпінги та глемпінги із зоною барбекю
  • Домовласники та дачники, які часто готують на відкритому вогні

Чому варто купити вугілля для мангалу на «Базі Дров»

  • Велике вугілля берези та суміші твердих сортів у паперових пакетах різного розміру
  • Зольність 2-3%, стабільне тління до 2 годин
  • Консультуємо з приводу типів та кількості продукції, а також підбору супутніх товарів
  • Оперативна доставка по Києву та області на своєму автопарку (вартість залежить від пункту призначення)
  • Працюємо без вихідних
  • Десятирічний досвід співпраці з оптовими та роздрібними покупцями
  • Організуємо графік поставок якісного твердого палива для гриля та барбекю
  • Зручна оплата (переказ на карту, онлайн через сайт, безготівковий платіж або оплата готівкою при отриманні)